KALIO CUMI-CUMI
Bahan :
5 ekor cumi-cumi
1 buah kelapa
10 buah cabai merah
6 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
1 ruas jari lengkuas
2 ruas jari kunyit
2 biji asam kandis
Garam secukupnya
Cara memasak :
1. Cumi-cumi dibersihkan. Kelapa diparut dijadikan santan.
2. Seluruh bumbu kecuali asam kandis, jahe dan lengkuas digiling halus.
3. Santan dan bumbu dimasak dalam wajan sdh keluar minyaknya, masukkan cumi-cumi sampai menjadi kalio.
0 komentar:
Post a Comment