IKAN KERAPU TIM
Bahan :
1 ekor ikan kerapu segar, dibersihkan dan digurat-gurat
3 buah jamur payung, dipotong-potong halus
1 potong jahe, diiris iris tipis
6 batang daun bawang, yg 3 batang di potong halus
sisanya dipotong 6 cm
Bumbu-bumbu :
1 sdt bumbu penyedap
Garam secukupnya
2 sdm saus tiram
1 sdt lada halus
1 sdt air perasan jeruk
Sedikit gula pasir
Cara memasak :
1. Atur daun bawang yg dipotong panjang diatas pyrek atau piring yg terbuat dr kalengyg dipersiapkan utk membuat tim
2. Letakkan ikan diatasnya, taruh bahan-bahan lainnya dan bumbu.
3. Kukus sampai matang.
0 komentar:
Post a Comment